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身高體重測(cè)量?jī)x廠家認(rèn)為，不同氣候長(zhǎng)期作用于大地的結(jié)果，形成了可供植物生長(zhǎng)的各種類(lèi)型的土壤，不同的土壤條件又長(zhǎng)出了與之相適應(yīng)的各種植物。
歐洲各國(guó)主要農(nóng)作物與亞洲各國(guó)不同，它們基本上都以小麥、大麥、黑麥和馬鈴薯為主，而亞洲各國(guó)，特別是東南亞、遠(yuǎn)東地區(qū)，以及我國(guó)的江南一帶，基本上以水稻為主，居民食用幾乎全是大；另外，從畜牧業(yè)來(lái)看，歐美各國(guó)的畜牧業(yè)比較發(fā)達(dá)，而亞洲各國(guó)的畜牧業(yè)則比較落后。居民的食物種類(lèi)不同，自然會(huì)影響到人體的發(fā)育和身材的高矮。
歐美各國(guó)由于畜牧業(yè)發(fā)達(dá)，食用肉類(lèi)和奶制品較多，這種肉類(lèi)和奶制品，特別是后者，不僅含有較高的蛋白質(zhì)，而且述含有豐富的多種維生素和礦物質(zhì)。那么，多吃這類(lèi)食物，無(wú)疑為人體發(fā)育提供了豐富的營(yíng)養(yǎng)，因而必然促進(jìn)人類(lèi)的體質(zhì)發(fā)育。相比之下，亞洲地區(qū)的廣大居民，由于經(jīng)濟(jì)發(fā)展比較落后，都以農(nóng)耕為主。種植稻米雖然能比畜牧業(yè)向人體提供更多的熱量，從而能養(yǎng)活更多的人口。但是由于營(yíng)養(yǎng)構(gòu)成中的肉、蛋、奶等食入過(guò)少。不能提供豐富的礦物質(zhì)和維生素。尤其是人體必需的氨基酸不足，對(duì)兒童的生長(zhǎng)發(fā)育是不利的。
生態(tài)差別所引起的長(zhǎng)期選擇過(guò)程，導(dǎo)致了人類(lèi)的身高像現(xiàn)在這樣具有出較穩(wěn)定地理分布，但是，任何事物都不是一成不變的，我們相信，隨著亞洲經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人民生活水平的提高，他們與歐美人民的身高差距，將會(huì)日趨縮小。